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Concurso Miss Montbéliarde
Presentaciones de animalesBovinos
17/9/2025 | 13:00 - 13:30 | Ring
Información
La Montbéliarde será la protagonista de este miércoles con su concurso «Miss Montbéliarde». Este concurso está abierto exclusivamente a hembras en primera lactación.
Reconocida oficialmente en 1889, la Montbéliarde, segunda raza lechera francesa con 600 000 hembras, sigue entusiasmando tanto a los ganaderos franceses como extranjeros. Esta raza, aunque originaria de Franco-Condado, sigue extendiendo su influencia en nuestro territorio y en el extranjero.
La Montbéliarde es, sobre todo, la primera raza lechera de origen francés criada en diversos sistemas ganaderos. Posee en su patrimonio genético una gran capacidad de adaptación. No teme las limitaciones térmicas (frío en altitud o calor en los países del Magreb, por ejemplo) ni las limitaciones estructurales. Gracias a su robustez, que le confiere una gran durabilidad, es ideal tanto para sistemas de llanura como para explotaciones de montaña. En general, los sistemas de pastoreo le convienen perfectamente.
Todo ocurre por una razón. La Montbéliarde es una raza mixta, predominantemente lechera. Es capaz de producir leche en cantidad, pero no solo eso, sino que también produce leche de muy alta calidad. En 2024, la raza Montbéliarde registró 370 000 vacas en el «Contrôle Laitier». La producción media por vaca (lactaciones brutas, todas las lactaciones) asciende a 7732 kg de leche. Son casi 650 kg más por vaca que hace 10 años. La calidad de su leche es apreciada por su proteína (33,5 g/kg de TP), muy buscada para la elaboración de quesos. Según las conclusiones del estudio Eco'Montbéliarde (colaboración entre INRAE, Idele y Montbéliarde Association), la raza Montbéliarde es rentable en todos los sistemas. Además de los ingresos adicionales que proporciona la carne gracias a la valorización de los animales reformados (+20 kg de canal por vaca) o al engorde de los machos, la Montbéliarde es fértil (IEP: 400 días – 18 % de IEP > 450 días - 1,7 IA/IAf). Estos criterios funcionales por encima de la media le confieren una longevidad superior (1 de cada 5 vacas de esta raza se encuentra en su quinta lactación o más).
La raza Montbéliarde será la protagonista del ring a partir de las 13:15 h, con 68 vacas en primera lactación que competirán en el Concurso Miss Montbéliarde.
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