¿Por qué este tema ?
Actualmente, la cuestión del clima ocupa un lugar preponderante en
nuestras sociedades y orientaciones políticas. Se ha marcado el
rumbo a nivel europeo y se nos insta de forma clara y colectiva a
encontrar ideas de mejora, incluso soluciones.
El objetivo de la neutralidad de carbono para 2050, fijado por la ley
sobre el clima, concierne a numerosas actividades. La agricultura
representa el 19 % de las emisiones de gases de efecto invernadero
y deberá reducirlas de al menos un 55 % para 2030.
De forma natural, las organizaciones de la SPACE y sus colaboradores
de las Cámaras de Agricultura han decidido abordar este tema en el
'Espace for the Future'.
La cuestión se plantea hoy claramente:
¿Cómo puede reducir la ganadería
su impacto en el clima?
Se presentarán soluciones innovadoras y concretas en el 'Espace for
the Future' para ayudar a los ganaderos a adaptar sus equipos y
prácticas para limitar el impacto del carbono de su actividad
económica. Testimonios de ganaderos, expertos, debates entre
profesionales de la ganadería y figuras de la sociedad civil amenizarán
este espacio. Estos momentos destacados pondrán de relieve los
compromisos concretos y las ambiciones para el futuro de los
agricultores y de sus colaboradores a favor del clima. Al elegir este
tema, la SPACE, primera feria profesional de la ganadería en Europa,
muestra de nuevo su interés por las problemáticas que plantea la
ganadería del futuro.
Durante estos tres días de feria, los moderadores de este espacio también podrán explicar cómo la
agricultura, y la ganadería en particular, pueden aportar soluciones para el clima gracias a los
avances ya iniciados. De hecho, la actividad agrícola, más allá de su función alimenticia, permite, no
solo almacenar carbono, sino también producir energía.
A este respecto, los ingenieros de las Cámaras de Agricultura de Bretaña han identificado testimonios
de agricultores que se han basado en el «Parcours ClimatCulteur». Gracias a este dispositivo, han
respondido a este reto 'Energía-Clima' y han activado diferentes mecanismos para perpetuar sus
explotaciones. Según la producción, las oportunidades o los intereses de los agricultores, cada cual
aborda este desafío a su ritmo, teniendo como único indicador el impacto de carbono de su actividad.
Para algunos de ellos, este mecanismo elegido será la autonomía proteica, para otros la limitación del
consumo energético o de la producción, la implantación de setos de 'bocage'… Estos mecanismos son
muy numerosos y los tres días de la SPACE ofrecerán contenidos densos para abordarlos.
Los expositores, por su parte, preocupados por atender y orientar a sus clientes ganaderos en estos
desarrollos, tienen productos y equipos innovadores que proponer en este ámbito. Su selección está
en proceso para una presentación en el 'Espace'.
Energía y Clima, dos temas para abordar de forma simultánea
No podíamos abordar la cuestión del clima sin tratar la de las energías, porque ambas están
estrechamente relacionadas.
El consumo energético y sus costes inducidos afectan enormemente a la rentabilidad de las
explotaciones gravando los costes de producción de los ganaderos. De hecho, el pasado 7 de marzo,
el mercado del gas alcanzó 224,6 €/MWh y el precio de la electricidad 540 €/MWh antes de retroceder.
Cabe recordar que los precios de estas 2 fuentes de energía se establecían en 2021 a 46 €/MWH y 109
€/MWH, respectivamente. Para la producción de leche, por ejemplo, el aumento del coste energético
representa de 15 a 61 € por cada 1000 litros.
Además, la agricultura es también, por supuesto, una fuente de soluciones energéticas en pleno
desarrollo y el 'Espace for the Future' permitirá demostrarlo.
El 'Espace for the Future': un momento para debatir
Desde el año pasado, los organizadores del 'Espace for
the Future' han deseado organizar un tiempo de debate
diario. En 2021, estos debates cosecharon un gran éxito
tanto gracias a la calidad de los expertos ponentes, como
de las incontables interacciones con el público, de nuevo
muy numeroso.
Este año, estos son los temas que se abordarán durante
estos interesantes debates previstos:
- Sector porcino y avicultura: ¿Cómo mantener el rendimiento integrando las bajas emisiones
de carbono y la sobriedad energética?
- Herbívoros: fuente de soluciones
- La ganadería: ¿un culpable ideal?
Este 'Espace for the Future' está diseñado y coordinado por la SPACE y
las Cámaras de Agricultura de Bretaña
con el apoyo de sus socios
Contacto de prensa
Sylvie CONAN, coordinadora del Espace for the Future
02 96 79 21 25 - 06 30 69 78 21